Hodina

Tematický celok

Úvod

1.-2

-

História vína

3.-4

-

Pestovanie viniča na slovensku

5.-6

-

Someliér a somelierstvo

7.-8

-

Medzinárodná asociácia someliérov ASI

9.-10

-

Asociácia someliérov Slovenskej republiky ASSR

Vinohradnícke oblasti

11.-12

-

Vinohradnícke oblasti

13.-14

-

Malokarpatská vinohradnícka oblasť

15.-16

-

Južnoslovenská vinohradnícka oblasť

17.-18

-

Nitrianska vinohradnícka oblasť

19.-20

-

Stredoslovenská vinohradnícka oblasť

21.-22

-

Východoslovneká vinohradnícka oblasť

23.-24

-

Tokajská vynohradnícka oblasť

Výroba vína a odrody viniča

25.-26

-

Chyby a choroby vína

27.-28

-

Odrody viniča - biele muštové odrody

29.-30

-

Odrody viniča - modré muštové odrody

31.-32

-

Tokajské odrody viniča

33.-34

-

Aromatické muštové odrody

35.-36

-

Slovenské novošľachtence

37.-38

-

Zákon č. 313/2009 z.z. o vinohradníctve a vinárstve

39.-40

-

Výroba bieleho vína

41.-42

-

Výroba červeného vína

43.-44

-

Výroba šumivého vína

Degustácia a hodnotenie vína

45.-46

-

Hodnotenie vína

47.-48

-

Snúbenie bieleho vína

49.-50

-

Snúbenie červeného vína

51.-52

-

Snúbenie ružového vína

53.-54

-

Snúbenie šumivého vína

55.-56

-

Dezertvné vína

57.-58

-

Talianske a španielske vinohradnícke oblasti

59.-60

-

Maďarské a české vinohradnícke oblasti

61.-62

-

Vínny a nápojový lístok

63.-64

-

Odborná literatúra a časopisy

65.-66

-

Súťaže someliérov