Pár dní pred začiatkom nového školského roka, 31. augusta, prebiehala vyhodnocovacia pedagogická rada. Jej cieľom bolo vyhodnotiť žiakov, ktorí robili opravné skúšky a náhradnú klasifikáciu.

Riaditeľ školy PaedDr. Jaroslav Bagačka po odznení štátnej hymny informoval o pláne práce na tento školský rok, o akciách a podujatiach spoločenského charakteru, ktoré sa budú organizovať. Tému bolo aj duálne vzdelávanie či integrovaní žiaci, ktorých pribúda. Boli predstavení aj noví kolegovia.

Po letných dovolenkách otvára v pondelok, 4. septembra svoje brány naša reštaurácia Mladosť na Železničnej ulici. Opäť si budete môcť vychutnať dobré jedlo. A nielen to. Máme pre vás niekoľko noviniek.

Budete si môcť vybrať až z piatich hlavných jedál a dvoch polievok. Novým šéfkuchárom je Július Gembec, ktorý trinásť rokov pôsobil na známej Kolibe v Ožďanoch. Súčasťou prvého týždňa prevádzky reštaurácie Mladosť bude akcia „Ďusi sa predvádza“. V rámci nej predvedie nový šéfkuchár svoje kulinárske umenie. Budete si môcť pochutnať na jeho špecialitách: špenátové halušky so syrovou omáčkou podľa šéfkuchára Ďusiho, kurací paprikáš s cestovinou, bryndzové halušky, placky s hríbovými omáčkami, dezert podľa Ďusiho, baraní perkelt s maslovými haluškami, zbojnícka pochúťka v placke, halušky s kapustou, pošírovaný losos na smotanovom baby špenáte, zemiakové šúľance so strúhankou a maslom, pečené

Po letných dovolenkách je opäť v prevádzke náš kozmetický salón Lada na Hlavnom námestí. Praxujú tam žiačky z odboru kozmetik, pod vedením majsteriek odborného výcviku.

Je vybavený profesionálnymi prístrojmi. Na ošetrenie tváre sa využíva ultrazvuk, prostredníctvom ktorého sa vpravujú výživné látky do pokožky, ale aj SKIN-SCRUBBER, SILKDERMIC či laser. V rámci služieb nechýba ani úprava a farbenie obočia, masáž, aplikácia masky či depilácia.

Drinky, tanec, elektronická hudba, naj letné hity a dobrá nálada. Takto to vyzeralo v piatok, 18. augusta v átriu Čierneho orla, ktorý sa zmenil na hudobný klub.

O letnú diskotéku pod holým nebom, na ktorej bolo poriadne horúco, sa postarali dvaja lokálni „dídžeji“ DJ JUST FROST a DJ NEXUSS. Na letnej párty sa tancovalo vo svetlách reflektorov.

Tanec, spev, dobrá nálada a vynikajúce jedlo. Taká bola tanečná zábava s názvom Pod krídlami Čierneho orla, ktorú organizovala naša škola. Prebiehala 4. augusta v átriu Čierneho orla.

Do tanca hrali Nostalgia duo-Magda Ráková a Dodo Mikulec. Chutnú večeru navaril šéfkuchár František Széplaky. Podávalli sa jedlá: kurací steak so zeleninovou ryžou, kebab tanier, letný Ceasar šalát s bylinkovými hriankami, vyprážaný syr s kôprovými zemiakmi a tatárskou omáčkou.

Chcete si príjemne posedieť a zabaviť sa? Nenechajte si ujsť podujatie Pod krídlami Čierneho orla. Uskutoční sa v piatok, 4. augusta od 18.00 do 23.00 hod. v átriu Čierneho orla.

Do tanca hrá Nostalgia duo-Magda Ráková a Jozef Mikulec. Nebude chýbať ani tombola o televízor (Led, HD). O chutnú večeru sa postará šéfkuchár František Széplaky.

Po letných dovolenkách otvorila svoje brány naša Reštaurácia Čierny orol na Hlavnom námestí. V pondelok, 31.júla bol naplánovaný sanitačný deň. Dobrý obed si budete môcť dopriať od utorka, 1. augusta.

Variť a obsluhovať budú aj praxujúci žiaci pod dohľadom majstrov odborného výcviku. Nie pre každého študenta sú totiž letné prázdniny voľnom bez povinností. V prevádzke bude aj letná terasa na nádvorí. Obed každú stredu v prípade priaznivého počasia spríjemní hudbou a spevom Nostalgia duo- Magda Ráková a Jozef Mikulec.

Nie pre každého z našich žiakov sú letné prázdniny časom dvojmesačného oddychu. Niektorí z nich vykonávajú prax v našich prevádzkach alebo sú na letnej brigáde.

Do 28. júla je otvorený aj kozmetický salón LADA, Po-Pia od 8.00 do 12,30 hod. Nachádza sa na Hlavnom námestí v budove Čierneho orla. Je vybavený profesionálnymi prístrojmi. Na ošetrenie tváre sa využíva ultrazvuk, prostredníctvom ktorého sa vpravujú výživné látky do pokožky, ale aj SKIN-SCRUBBER, SILKDERMIC či leaser. V rámci služieb nechýba ani úprava a farbenie obočia, masáž, masky či depilácia. V salóne praxujú žiačky, študujúce odbor kozmetik, pod vedením majsteriek odborného výcviku.

Naša hoteláčka Tereza Miklovičová predviedla v sobotu, 22. júla na Kurinci v Bufete Kaskády barmanskú šou. Drinky s nádychom leta miešala pred zrakmi zákazníkov pod záštitou značky Jägermeister. Pripravila horiaci drink, lady drink Jahodová vášeň a detský nealko drink s gumenými macíkmi podľa vlastnej receptúry. Asistoval jej spolužiak Oliver Tóth.

Švejkov tanier, pečené králičie stehno so slivkovou omáčkou a žemľovými knedľami, čápy s makom, šumavská bramboračka a množstvo iných špecialít si môžete vychutnať počas Týždňa českej kuchyne. Prebieha od 17. do 21. júla v našej reštaurácii Mladosť na Železničnej ulici.

Tradičné české jedlá varia špičkoví kuchári Josef ''Pepa'' Zalabák a Karel Diviš, majstri odbornej výchovy z našej partnerskej školy SOU společného stravování Poděbrady. Posedenie spríjemnia hudbou a spevom Nostalgia duó-Magda Ráková a Dodo Mikulec. Každý deň dezert ako pozornosť. Nechýba ani dobré pivo.

Tento školský rok ubehol tak rýchlo, že sme sa ani nenazdali a máme prázdniny. Prvý ročník v našej triede kozmetičiek a obchodných pracovníkov bol veľmi zaujímavý a plný nových vecí. Vôbec sme nevedeli, čo  nás čaká. No postupom času sme všetko objavili, spoznali sa navzájom, našli si nových kamarátov i lásky, získali nové zážitky. Spoznali sme nových učiteľov, s ktorými to bola niekedy v tej našej triede ozaj riadna sranda.

Dlhoočakávaný záver školského roka je tu. Piatok, 30. júna sa aj na našej škole odovzdávali koncoročné vysvedčenia. Ich prevzatím sa ukončil školský rok. Žiaci sa s radosťou rozutekali na vytúžené letné prázdniny. Odteraz ich čaká dvojmesačná prestávka na oddych. Do školských lavíc zasadnú opäť v septembri.

Stalo sa tradíciou, že počas posledného dňa v škole pred letnými prázdninami, prebieha vyhodnotenie najlepších žiakov. Ani tento rok nebol výnimkou. Ocenených bolo 21 žiakov, ktorí prospeli s vyznamenaním a úspešne reprezentovali našu školu na rôznych súťažiach a akciách.

K úspechu im pogratuloval riaditeľ školy PaedDr. Jaroslav Bagačka. Vo svojom krátkom príhovore poďakoval úspešným žiakom za ich usilovnosť a dosiahnuté výsledky i reprezentáciu školu. Zároveň poďakoval aj pedagógom, ktorí ich pripravovali. Podotkol, že úspech žiakov je zmyslom pedagogickej práce.

Na školský výlet do metropoly východu sa vybrali 28. júna žiaci I.H s triednym učiteľom Mgr. Borisom Hričanom. Cestovali vlakom.

Pobudli v historickom centre Košíc. Prezreli si najväčší kostol na Slovensku - Dóm sv. Alžbety. Zapálením sviečky si uctili pamiatku zosnulého kardinála Jozefa Tomka. Rakva s jeho ostatkami je uložená v krypte pod chrámom. Samozrejme, že nechýbala ani návšteva obchodného centra.

Primátor mesta Jozef Šimko prijal 26. júna na radnici a ocenil najúspešnejších žiakov tunajších základných, stredných škôl, CVČ Relax, ZUŠ i škôlkarov počas toho školského roka. Medzi nimi bola aj žiačka našej školy Simona Šusteková.

Primátor vo svojom príhovore poďakoval žiakom za dosiahnuté výsledky a úspešnú reprezentáciu škôl na rôznych súťažiach.Zároveň poďakoval aj rodičom a pedagógom, ktorí sú pri ich úspechoch nápomocní.

Svetlo sveta uzreli FESTIVALOVÉ NOVINY, ktoré vydala naša škola. Dokumentujú priebeh 14. ročníka medzinárodného festivalu krajín V4 FOURFEST- EUROAKADEMIK GASTRO 2023. Konal sa 18. mája pod záštitou predsedu BBSK Ondreja Luntera.

Účasť bola rekordná. Súťažilo 165 študentov z 32 škôl, nielen zo Slovenska, ale aj z partnerských škôl z Čiech, Maďarska a Poľska. Súťažiaci predviedli svoje zručnosti v odboroch kuchár, barman, čašník, barista, someliér, kaderník, kozmetik a obchodný pracovník. Témou tohto ročníka bola Moja vytúžená dovolenka.

Mesiac jún patrí tradične záverečným učňovským skúškam. Výnimkou nebol ani tento rok. Praktické a ústne záverečky prebiehali v učebných odboroch čašník-servírka, murár, kuchár a stavebná výroba.

V učebnom odbore čašník bol prvý deň praktickej skúšky zameraný na techniku obsluhy, prebiehal v reštaurácii Čierny orol. Úlohou žiakov bolo pripraviť prevádzku a obsluhovať hostí. Ich zručnosti hodnotila skúšobná komisia. Druhý deň praktickej skúšky prebiehal v kaviarni reštaurácie Mladosť. Žiaci pred zrakmi skúšobnej komisie najskôr zhotovovali a obhajovali slávnostnú tabuľu. Ďalšia časť praktickej skúšky pozostávala zo zručností, akými sú tranšírovanie, flambovanie, dekantácia vína a príprava miešaného nápoja.

V našej prevádzke Junior Komplex prebiehala 14. júna záverečná konferencia pri príležitosti ukončenia projektu Klimatická záhrada- Climatic Garden, zameraného na zvyšovanie povedomia o zmierňovaní a prispôsobovaní sa zmene klímy vo výchovno - vzdelávacom procese. Jej cieľom bolo poskytnúť informácie o projekte, jeho cieľoch, realizácii, výsledkoch a výstupoch.

Rapová hudba učarovala Teodorovi Oláhovi z I.G. Venuje sa jej štyri roky. Nedávno vyhral prvé miesto na celoslovenskej súťaži Freestyle Rap Battle v Lučenci. Dvanásť freestylerov sa snažilo presvedčiť porotu i divákov o svojom talente.

V každom súťažnom kole boli náhodne vyžrebovaní dvaja súťažiaci, ktorí voči sebe súperili v tvorení rýmu na danú tému spontánne, priamo na pódiu.