Kreativita dominovala na súťaži zručností v líčení, ktorá sa konala 13. marca. Svoje umenie predviedlo desať žiačok II.A, študujúcich odbor kozmetik.

Na líčenie modeliek mali 60 minút. Mohli použiť všetky dostupné prípravky dekoratívnej kozmetiky, rôzne flitre či kamienky. Podmienkou boli umelé mihalnice i aplikovanie tekutej linky. Pred súťažou bola dovolená úprava obočia, dekoltu a nanesený podkladový krém. Modelky nemohli mať na tvári permanentný make-up, piercing a trvalú na riasach.

„Veľa šťastia, Všetko dobré, Vy to zvládnete, Držte sa deti“ a mnoho iných milých slov napísali spolužiaci našim maturantom. Udialo sa tak v rámci marcovej aktivity Študentského parlamentu. Motivačné pozdravy sú rozvešané v oddychovej zóne na študentskom strome.

„Vybraní žiaci Študentského parlamentu roznosili do svojich tried rôznofarebné papieriky, na ktoré mali spolužiaci napísať motivačné odkazy našim maturantom, aby úspešne zvládli skúšku dospelosti. Takýmto spôsobom ich chceme aj my podporiť,“ prezradila koordinátorka Študentského parlamentu Mgr. Žaneta Petiková.

Na tému leto bola zameraná súťaž zručností, ktorá prebiehala 10. marca v našom kozmetickom salóne Lada. Svoje umenie v líčení predviedlo sedem žiačok III.K z odboru kozmetik.

Na líčenie modeliek mali 60 minút. Mohli použiť všetky dostupné prípravky dekoratívnej kozmetiky, podmienkou boli umelé mihalnice, vlepovanie trsov, aplikovanie tekutej linky. Pred súťažou bola dovolená úprava obočia, dekoltu a nanesený podkladový krém. Modelky nemohli mať na tvári permanentný make-up, piercing ani trvalú na riasach.

Známy taliansky filozof Cicero ešte pred dvetisíc rokmi povedal, že „Miestnosť bez kníh je ako telo bez duše.” Platí to dodnes. Aj v súčasnej digitálnej dobe majú knihy svoje nenahraditeľné miesto. Čítaniu je venovaný marec-mesiac knihy.

V našej škole si ho pripomenieme rôznymi aktivitami. V školskej knižnici sa 21. marca bude konať beseda s pracovníčkou Knižnice Mateja Hrebendu v Rimavskej Sobote. Žiaci sa môžu zapojiť do súťaže: 1. Namaľuj svoju obľúbenú knihu, literárnu postavu, 2. Vytvor záložku do knihy, 3. Napíš príbeh, čo si na našej škole zažil. Práce treba odovzdať do 24. marca. Súťaží sa o hodnotné ceny.

Netradičným spôsobom prebiehala príprava na praktické záverečné skúšky pre tretiakov z odboru čašník-servírka, ktoré budú v júni. Jednou z otázok bude aj príprava miešaných nápojov. Ako namiešať nealko a alko drinky nevysvetľovali pedagógovia, ako to býva bežné, ale ich spolužiaci z hotelovej akadémie Tereza Miklovičová a Oliver Tóth z III.H. Obaja absolvovali barmanský kurz. V súčasnosti sa pripravujú na súťaže do Bratislavy, Poděbrad a na FOUR FEST.

Tradičné slovenské, české, maďarské a poľské jedlá si môžete vychutnať v našej reštaurácii Čierny orol. Od 6. do 10. marca tam prebieha Týždeň jedál kuchýň V4.

„Aj keď sú krajiny V4 blízko seba, každá z nich má iné chute. V slovenskej kuchyni je bežnou surovinou bryndza, syr, syrové výrobky, v českej dominuje mäso a knedlíky, v poľskej hovädzina a mnoho iných, pre nás, Slovákov, možno menej známych jedál. V maďarskej kuchyni sú preferované ryby a pikantné jedlá,“ povedal šéfkuchár František Széplaky.

Ak vás lákajú chute svetoznámej talianskej kuchyne, nemusíte kvôli tomu cestovať do Talianska. V našej reštaurácii Mladosť prebiehajú od 6. do 8. marca Dni talianskej kuchyne. Varí známy šéfkuchár s medzinárodnými skúsenosťami Richard Cisár.

Pochutnať si môžete na špecialitách, akými sú zeleninová polievka MINESTRONE, originál pomodoro krém s mozzarellou, farfalle na smotanovo-hubovom ragú, špikované kuracie prsia „SOUS-VIDE“ so špargľou a omáčkou quattro formaggi, konfitované hovädzie líčka na červenom víne a koreňovej zelenine, rizoto s morskými plodmi, olivami i parmezánom, penne arrabiata s pikantným paradajkovým pestom i jablkové tiramisu.

V kongresovom centre a výstavisku Fiera Rimini v Taliansku sa v dňoch 19. – 22. februára 2023 konal Veľtrh „Beer&Food Attraction“. V rámci neho prebehlo v jednej z výstavných hál Celoeurópske semifinálové kolo svetovej súťaže „ Glogal Chefs Challenge“, ktorú organizuje svetová organizácia Worldchefs WACS. Do kuchárskeho ringu nastúpilo 37 najlepších kuchárov a cukrárov z Južnej, Severnej a Strednej Európy. Súťažili dvojčlenné juniorské a seniorské tímy v zložení: súťažiaci a pomocník. Ich úlohou bolo v časovom limite 3 hodiny pripraviť 6 porcií dvojchodového menu, (predjedlo, hlavný chod) servírovaného na tanieroch. Povinne určenými surovinami boli ryba halibut a teľací chrbát.

Nie pre každého boli jarné prázdniny týždňom oddychu bez povinností. Niektorí žiaci praxovali v našich prevádzkach Čierny orol, Mladosť, kaderníctvo a kozmetický salón Lada. Dohliadali na nich skúsení majstri odbornej výchovy. Možno povedať, že tam vládol pracovný ruch.

V reštauráciách Čierny orol a Mladosť praxovali študujúci v oboroch kuchár, čašník-servírka a hoteláci. Počas jarných prázdnin bol v prevádzke aj náš kozmetický salón Lada. Praxujú tam žiačky z odboru kozmetik. Ako prezradila majsterka OV Elena Knappová, robia ošetrenie i masáž tváre, 3D mihalnice, upravujú a farbia obočie. Klientkam poskytujú aj manikúru a masáž nôh. Salón Lada je vybavený modernou technológiou. Na ošetrenie tváre sa využíva ultrazvuk, prostredníctvom ktorého sa vpravujú výživné látky do pokožky, ale aj SKIN-SCRUBBER, SILKDERMIC či leaser.

Po dvojročnej prestávke spôsobenej koronou, sme sa vrátili na Kokavu, do lyžiarskeho strediska Kokava – Línia. Ubytovaní sme boli v rovnakom ubytovacom zariadení ako každoročne, v chate Ipeľ. Lyžiarsky kurz sa uskutočnil v termíne bol od 20.2. – 24.2.2023. Kurzu sa zúčastnilo 40 žiakov, pod vedením Mgr. B. Hričana a inštruktorov lyžovania Mgr. H. Chrenkovej, Mgr. M. Kudlíka a Ing. O. Molnára. Drobné zdravotné úrazy liečila záchranárka E. Lajka, o večerný dozor, fotodokumentáciu a všetky technické záležitosti sa staral Ing. M. Slovák.

V reštaurácii Mladosť sa 17. februára zabávalo. Konal sa tam Študentský ples. Organizovali ho koordinátorka Študentského parlamentu Mgr. Žaneta Petiková a Mgr. Monika Slobodová.

Úvodné slovo patrilo Mgr. Helene Chrenkovej. Ples otvorila zástupkyňa riaditeľa školy Ing. Katarína Bálintová. Úvodný učiteľský tanec patril Ing. Tamare Filadelfiovej a Mgr. Viliamovi Vašovi. Úlohy moderátorov sa zhostili predsedníčka Študentského parlamentu Tereza Miklovičová z III. H a Adam Valentín Tóth z II.H, ktorý na plese oslávil aj narodeniny. Obaja získali titul Kráľ a Kráľovná plesu.

Slovenský Červený kríž sa viac ako 60 rokov venuje osvetovým aktivitám v oblasti bezpríspevkového darcovstva krvi. Už 28 rokov, vždy vo februári, pripomína kampaňou Valentínska kvapka krvi potrebu pravidelných a neustáleho získavania nových darcov krvi medzi zdravými ľuďmi. Tohtoročná kampaň sa začala 13. februára a potrvá do 10. marca 2023.

Sviatok svätého Valentína ľudia naprieč krajinami chápu ako sviatok lásky a zamilovaných. Oslavuje sa 14. februára. Zamilované dvojice si vtedy vymieňajú darčeky. Tradične si tento sviatok pripomíname aj my prostredníctvom aktivít Študentského parlamentu pod vedením Mgr. Žanety Petikovej.

Darček s odkazom svojej láske mohli zamilovaní doručiť prostredníctvom valentínskych poslov. Tejto úlohy sa zhostili žiačky Karolína Bariová a Nina Ivargová z I. A. Valentínsku doručovaciu službu využili aj chlapci z II.H, ktorí obdarovali spolužiačky červenými ružami. Pripojili k nim aj milé odkazy. Nechýbalo ani rozdávanie cukríkov v prevádzkach Čierny orol a Mladosť.

Dňa 14.2.2020 sa v kongresových priestoroch Divadla Jozefa Gregora Tajovského uskutočnila súťaž organizovaná Strednou odbornou školou hotelových služieb a obchodu vo Zvolene.

Súťaž pod názvom Baileys Coffe CUP 2023 otvorila pani riaditeľka školy PaedDr. Helena Hrnčiarová. Hlavným sponzorom súťaže bol The Bailey´s Original. Súťaže sa zúčastnilo 27 študentov.

Do fotogalérie bol pridaný nový album Prednáška.

Na to, aby súčasná gastronómia dokázala zaujať, musí zapôsobiť nie len chuťovo. Keďže japonským porekadlom „Jeme aj očami“ sa riadime aj my, usporiadali sme po druhý krát na našej škole pre milovníkov gastronómie kurz CARVING FRUIT.

Základné znalosti o prekrásnom umení vyrezávania do ovocia a zeleniny účastníkom priblížil majster v carvingu Ronal PÓDA. Kurzu sa zúčastnili pedagógovia, študenti hotelovej akadémie a učebného odboru kuchár.

V dňoch 24. a 25. novembra 2022 sa na našej škole konalo školské kolo olympiád v anglickom a nemeckom jazyku. Všetci žiaci, ktorí majú radi cudzie jazyky, majú jazykový talent, alebo jednoducho chuť súťažiť a zmerať si sily, prešli niekoľkými kolami súťaže. Čakali ich posluchové úlohy, čítanie s porozumením, náročný test, tvorba príbehov podľa obrázka a rozhovor. Veľmi príjemným prekvapením bola bohatá účasť na anglickej olympiáde, kde sa zúčastnilo až 17 žiakov. V silnej konkurencii si prvé miesto vybojovala Tereza Miklovičová z III.H triedy. Porotu presvedčila nie len vedomosťami a jazykovými zručnosťami, ale aj pohotovým vystupovaním. Zaujímavosťou je, že Tereza sa rozhodla súťažiť aj na olympiáde v nemeckom jazyku, ktorej sa zúčastnilo celkovo 7 žiakov. A aj tu si vybojovala prvé miesto, aj keď konkurencia bola naozaj veľmi silná. Nás, vyučujúcich veľmi teší, že máme takýchto nadanýc

Naša škola sa tento rok zapojila do projektu Krókus/Šafran. Organizátorom projektu je Nadácia Írska pre vzdelávanie o holokauste (Holocaust Education Trust Ireland – HETI).

Táto nadácia poskytuje cibuľky žltých šafranov, ktoré majú byť na jeseň vysadené na pamiatku jeden a pol milióna židovských detí, ktoré zahynuli počas holokaustu, a tisícok ďalších detí, ktoré sa stali obeťami nacistických zverstiev. Na Slovensku tento projekt zastrešuje Slovenské národné múzeum – Múzeum židovskej kultúry. Do projektu sa zapojili triedy III.H a III.P. Dostali sme balíčky s cibuľkami šafranu, ktoré sme zasadili do našej klimatickej záhrady.

Dňa 5. 10. 2022 sme sa s veľkým úspechom zúčastnili ôsmeho ročníka baristickej súťaže PRIEVIDZSKÝ RYTIER ČIERNEJ DÁMY, v exkluzívnych priestoroch reštaurácie Meridiana. Zmerali sme si svoje vedomosti, skúsenosti s mladými baristami z celého Slovenska a priniesli originálne vystúpenie, ale predovšetkým ponúkli konfrontáciu teoretickej a praktickej prípravy.